大豆習慣シリーズ
大豆の栄養
大豆は「畑の肉」と言われ、様々な栄養素がありますが、主に良質なたんぱく質が豊富に含まれています。
大豆に含まれるたんぱく質は、他の植物性食品と比べてもアミノ酸のバランスが良く、体内で必要なたんぱく質合成に役立ち、
食物繊維は腸内環境を整える効果あるとされています。
納豆は”カラダに良い”がたくさん
納豆にはナットウキナーゼ ・大豆イソフラボン・豊富なたんぱく質・食物繊維など様々な栄養素が含まれています。
サクサク食感のお菓子に仕上げることで、おいしく手軽に摂取できます。
ヴィーガン認証マーク
「NPO法人 ベジプロジェクトジャパン」は日本で広く認知されている、ヴィ―ガン認証マークを発行する認証機関です。
SOY食健美シリーズはヴィーガン認証マークを取得しています。