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MDホールディングス オンラインショップでございます。
この度法人のサステナビリティ情報を紹介するWEBメディア「coki」にて「豆乳おからクッキー 瀬戸内レモン」がSDGsの取り組みで紹介されました！
「豆乳おからクッキー 瀬戸内レモン」は、 京都の老舗豆腐店「京とうふ藤野」と菓子メーカー MDホールディングス がタッグを組んで生まれた、新しい価値のおやつです。
豆腐作りの副産物として生まれる おからと豆乳 を丁寧に活用し、捨てられるはずだった素材に息を吹き込むアップサイクルの取り組みから誕生しています。
さらに、このクッキーは 国産大豆100％ の豆乳とおからを使用。そこに 瀬戸内レモンの爽やかな香りと酸味 が加わり、軽やかで上質な味わいに仕上がっています。
食べたあとにふわっと香るレモンの風味は、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。
ぜひこちらの記事をチェックしてみてください！